قواعد خوردن (راهنمای تغذیه سالم)

تحریرهایی موجز از کتاب قواعد خوردن (راهنمای تغذیه سالم)

Intelligent, sensible and simple.

هوشمندانه، معقول و ساده.

New York Times

Those who want to eat more healthfully without the constraints of a complicated or unrealistic regime, will find this book essential.

کسانی که می خواهند بدون محدودیت های رژیم های غذایی سخت و غیرواقع گرایانه سالم تر غذا بخورند، این کتاب را ضروری خواهند یافت.

Library Journal

The most sensible diet plan ever.

معقول ترین رژیم غذایی که تا به حال طراحی شده است.

Houston Chronicle

خلاصه های کوتاه از کتاب قواعد خوردن (راهنمای تغذیه سالم)

ایجاد تنها رژیمی که به شکلی قابل اتکا مردم را بیمار می کند، چه دستاورد بزرگی برای یک تمدن است!

از آزمایش سیب استفاده کنید. اگر به اندازه ای گرسنه نیستید که بتوانید یک سیب را بخورید، شما گرسنه نیستید.

خوردن چیزی که بر روی یک پا می ایستد، مثل قارچ ها و غذاهای گیاهی، بهتر از خوردن چیزی است که بر روی دو پا می ایستد، مثل پرندگان، که خود آن هم بهتر از خوردن چیزی است که بر روی چهار پا می ایستد، مثل گاو، گوسفند و سایر پستانداران.