کتاب از رژیم لاغری کاری ساخته نیست

در بخش اول این کتاب در مورد نتیجه ی رژیم های غذایی توضیح داده شده و گفته شده از هر دویست نفر تنها یک نفر پس از طی دوران رژیم غذاییش به وزن دلخواهش رسیده است. شوارتس نشان می دهد مردم پس از رژیم غذایی تصور می کنند باید لاغر شوند ولی نتیجه چندان دل خواه شان نیست. او درباره ی این موضوع در کتاب از رژیم لاغری کاری ساخته نیست می گوید: «رژیم گرفتن برای کم کردن وزن مثل این است که بخواهید با نفت آتش را خاموش کنید. رژیم غذایی نه فقط مشکل را حل نمی کند، بلکه با توجه به آن چه من به آن «ذهنیت رژیم غذایی» می گویم، اوضاع را وخیم تر می کند. ذهنیت رژیم غذایی به این دلیل مطرح است که در جامعه ما همه فکر می کنند تنها راه کم کردن وزن، رژیم غذایی است. اما رژیم غذایی هرگز نتیجه مثبت و مداومی ندارد. به جای آن باعث می شود درباره خود احساس بدتری پیدا کنید. احتمالا به سلامتی شما هم لطمه می زند.»

بخش دوم کتاب از رژیم لاغری کاری ساخته نیست «از بین بردن ذهنیت رژیم غذایی لاغری» است نویسنده درباره ی عادات نادرست غذایی سخن می گوید. در این فصل سی سوال درباره ی علت غذا خوردن و رابطه ی آن با ابعاد مختلف زندگی گذاشته شده است که سبب می شود خواننده ی کتاب با مطالعه ی و پاسخ دقیق به آن ها، به جایگاه و تاثیر غذا خوردن در زندگی اش برسد. باب شوارتز درباره ی دلایل غذا خوردن و پرخوری در این بخش می گوید: «هدف من از این که از شما می خواهم به دلایل خوردن توجه کنید، توجه به 3 جنبه است. اول، وقتی به دلایل ذهنی نه به دلایل جسمانی غذا می خورید، متوجه می شوید که رژیم غذایی لاغری هرگز موثر واقع نمی شود زیرا به دلایل ذهنی بهای لازم داده نمی شود . دوم، باید به این دلایل توجه کنید تا به تفاوت میان «ذهنیت رژیم غذایی» و ذهنیت طبیعی لاغر بودن پی ببرید و ببینید که در حال حاضر تا چه اندازه ارتباط با بدن تان را از دست داده اید. سوم، با بررسی دقیق این دلایل به این نتیجه می رسید که دلایل عمیق تری وجود دارد که من به آن «قوانین شخصی» می گویم.»